Ingredientes:
400 g de arroz agulha Bom Sucesso Arroz
Meio chouriço
1 cebola pequena
100 ml de azeite
1 litro de água a ferver
1 colher (de chá) de açafrão em pó
1 cubo de caldo de carne
Sal q.b Rui Simeão Tavira Sal
Preparação:
Pique a cebola, e coloque-a num tacho com o azeite e o chouriço cortado em rodelas.
Leve ao lume brando e deixe refogar até a cebola ficar translucida. Junte a água, o açafrão, e o caldo de carne, e se necessário retifique o sal. Deixe levantar fervura, desligue o lume.
Junte o arroz agulha, mexa. E coloque num tabuleiro, e leve ao forno a 200º C por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe repousar por 5 a 10 minutos, e sirva.
Olá, lembram-se de vos ter dado a conhecer o passatempo Galbani? Pois bem, já participaram? Se ainda não o fizeram, ainda vão a tempo de o fazer!
O passatempo já se encontra na última fase, não percam esta oportunidade fantástica de ganharem 1 viagem para 2 pessoas a Roma que a Galbani esta a oferecer. Só tem até o dia 14 de Outubro para o fazerem!
É muito fácil de participarem... Para participar no passatempo deverá enviar uma receita original confeccionada com produtos Galbani e a fotografia da mesma, o talão de compra comprovando a compra de pelo menos 1 produto.
Existem tantas saborosas receitas que podem fazer com os produtos da Galbani...
Aproveitem este excelente passatempo, e com a Galbani vão a Roma!
Participem! E boa sorte!
Este é o link para participarem:
http://galbani.pt/site/passatempo-roma/
E este é link do regulamento:
http://galbani.pt/site/wp-content/uploads/2016/07/Regulamento-Passatempo-Viagens-a-Roma-1.pdf
Ingredientes:
1 base de massa folhada
8 maçãs maduras
6 colheres (de sopa) de açúcar amarelo
Canela em pó q.b. Suldouro-navires
Baunilha em pó q.b Suldouro-navires
Sumo de meio limão
100 ml de água
Gelado de baunilha q.b
Manteiga q.b para pincelar a massa
Açúcar normal q.b para polvilhar a massa
Preparação:
Descasque as maçãs, corte-as em pequenos cubos.
Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar amarelo, a baunilha, o sumo de limão, a água, a canela em pó, e deixe cozer muito bem, mexendo de vez em quando.
Estenda a massa folhada numa superfície, coloque o preparado de maçã no centro. Feche de forma a que a maçã não saia ao assar.
Pincele a massa com manteiga derretida, sem exagerar, polvilhe com o açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 15 a 20 minutos.
Sirva com bolas de gelado de baunilha.
Ingredientes:
1 base de massa folhada
150 g de bacon
200 g de espinafres
50 g de chouriço
50 g de pimento vermelho
50 g de pimento verde
1 alho francês
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
Flor de sal q.b Rui Simeão Tavira Sal
Azeite q.b
1 colher (de sopa) de molho inglês
4 ovos
1 pacote de natas
Preparação:
Corte o bacon e o chouriço em pequenos pedaços, reserve.
Corte o alho francês em meias luas, os pimentos em pequenos pedacinhos, reserve.
Numa frigideira grande, frite com um fio de azeite o chouriço, e o bacon. Retire, e reserve.
Na mesma frigideira, coloque mais um pouco de azeite, e junte o alho francês, os pimentos, deixe refogar.
Tempere com pimenta, flor de sal, e o molho inglês, acrescente os espinafres, e deixe refogar. Retifique os temperos se necessário.
Junte o bacon e o chouriço que reservou.
Numa tigela, bata os ovos com as natas, junte o preparado de espinafres, bacon e chouriço, mexa muito bem.
Estenda a base de massa folhada numa tarteira, pique com um garfo, verta o preparado anterior.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 a 25 minutos.
Ingredientes:
100 g de manteiga sem sal
300 g de açúcar
350 g de farinha de trigo com fermento
200 ml de leite
1 colher (de sopa) de óleo
1 limão só a raspa
6 claras de ovo
1 pitada de sal Rui Simeão Tavira Sal
Açúcar em pó q.b.
Preparação:
Numa tigela bata muito bem a manteiga, com o açúcar.
Adicione o leite, e a farinha, intercalando um pouco de cada vez.
Acrescente a raspa do limão, e o óleo, e bata muito bem.
Bata as claras em castelo com um pitada de sal, as claras devem ficar bem firmes.
Adicione as claras ao preparado anterior, e mexa delicadamente.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa na forma, e leve ao forno a 180ºC até que ao espetar o palito este saia seco e limpo.
Desenforme, e polvilhe com açúcar em pó.
Ingredientes:
Fatias de Pão rústico
1 frasquinho de filetes de anchovas
2 dentes de alho
200 ml de azeite
Oregãos q.b. Suldouro-navires
1 tomate
Queijo cremoso q.b. Lacticínios das Marinhas
Queijo Marinhas q.b. Lacticínios das Marinhas
Preparação:
Torre as fatias de pão rústico. Reserve.
Corte o tomate em bocadinhos pequenos. Reserve.
Numa tigela coloque o azeite, os dentes de alho picados, e os oregãos, misture.
Unte as fatias de pão com o azeite que preparou, disponha as fatias num tabuleiro de ir ao forno, coloque os filetes de anchovas, o tomate, e por fim o queijo cremoso.
Leve ao forno a 180ºC por cerca de 10 minutos.
Para além das bruschettas, servi numa tábua, queijo.
Ingredientes:
1 frango
1 cebola
4 dentes de alho
330 ml de cerveja
50 g de manteiga
50 g de azeite
1 limão
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (de café) de pimentão doce Suldouro-navires
Sal q.b. Rui Simeão Tavira Sal
Piripiri q.b. Suldouro-navires
Preparação:
Arranje o frango, corte-o em pedaços e coloque-o numa tigela.
Descasque o limão separe-lhe os gomos sem as peles e as sementes.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em quartos.
Deite a cebola e os dentes de alho para o liquidificador, junte o pimentão doce, o sal, o caldo de galinha, o piripiri, o azeite, a manteiga, os gomos de limão, e a cerveja. Ligue o liquidificador e deixe por 30 segundos. Deite para a tigela onde tem o frango, misture, tape, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Ligue o forno a 180ºC.
Coloque o frango num tabuleiro, regue-o com a marinada, e leve ao forno cerca de 50 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho. Retire do forno e sirva acompanhado com batatas fritas.
