Com frango, arroz, ervilhas, e entre outros ingredientes e também bem temperado. Assim se faz este delicioso arroz de frango com açafrão.
Façam esta receita que vão gostar. 👍😍
Ingredientes:
1 frango em pedaços
100 g de chouriço
350 g de arroz
150 g de ervilhas
1 cebola
4 dentes de alho
200 ml de vinho branco
Azeite q.b
1 caldo de frango
1 colher (de chá) de açafrão
1 colher (de chá) de pimentão-doce Suldouro-navires
Sal q.b
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
Alho granulado q.b Suldouro-navires
100 g de pimento vermelho
Água q.b
Preparação:
Coloque o frango numa tigela. Faça a marinada para o frango, com o vinho branco, o sal, a pimenta branca, os dentes de alho picados, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Descasque e lave a cebola e pique-a.
Leve ao lume um tacho com azeite, deixe aquecer e acrescente a cebola, e o alho granulado. Quando a cebola estiver translúcida coloque o frango, e o chouriço cortado em rodelas, deixe refogar.
Verta a marinada do frango, coloque o caldo de frango, o pimento vermelho cortado em tiras, as ervilhas, o açafrão, o pimentão-doce, e um pouco de água, deixe refogar.
Acrescente o arroz e deixe cozinhar, verifique os temperos e a água.
