domingo, 23 de julho de 2017

Mousse de Ananás


Ingredientes:

400 g de ananás para a mousse
Ananás q.b 
150 g de açúcar em pó
6 folhas de gelatina
500 ml de natas

Preparação:

Descasque o ananás e pese 400 g, desses 400 g que pesou triture até ficar em puré.
Num tacho leve ao lume o puré de ananás, e quando começar a ferver, retire do lume, e junte as folhas de gelatina, previamente colocadas a demolhar em água fria, e depois escorridas.
Misture bem, acrescente o açúcar em pó, e deixe arrefecer.
Batas as natas em chantily, e junte ao preparado anterior, misturando delicadamente.
Corte o restante ananás em pedacinhos pequenos.
Deite a mousse em taças individuais, alternando com os pedacinhos de ananás, sendo que a última camada seja de mousse.
Leve ao frigorifico pelo menos duas horas.
Decore com ananás se quiser, e sirva.

segunda-feira, 17 de julho de 2017

Massa para Empadas


Ingredientes:

300 g de farinha
30 g de manteiga
40 ml de azeite
100 ml de água
1 ovo
Sal q.b Tavira Sal

Preparação:

Numa tigela coloque a farinha, a manteiga derretida, o azeite, e o sal, misture bem.
Acrescente o ovo, e a água, amasse tudo muito bem. E depois a massa já está pronta para preparar as empadas.

NOTA: Use a massa para fazer as suas deliciosas empadas logo a seguir a fazer a massa, ou então se preferir fazer no dia seguinte as empadas, basta embrulhar a massa em película aderente e guardar no frigorifico.

quarta-feira, 5 de julho de 2017

Risotto de Delícias do mar e Camarão


Ingredientes:

1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres (de sopa) de manteiga
Piri-piri q.b Suldouro-navires
1 colher (de sopa) de caril Suldouro-navires
Meio pimento vermelho
2 tomates maduros
4 colheres (de sopa) de polpa de tomate
1 ramo de salsa
Coentros em pó q.b
400 g de miolo de camarão
250 g de delícias do mar
400 g de arroz para risotto Bom Sucesso
200 ml de vinho branco
1 litro de água quente
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
1 caldo de marisco

Preparação:

Pique a cebola, e os alhos. Leve um tacho ao lume com a manteiga, e junte a cebola, quando começar a ficar translúcida acrescente os alhos, o caril, o piri-piri, o sal, e a pimenta branca, mexa e deixe refogar um pouco.
Adicione o pimento cortado em cubinhos, e os tomates aos pedaços sem pele e sementes. Deixe refogar até o tomate se desfazer. 
Coloque a polpa de tomate, e alguma parte da salsa picada, as delícias do mar cortadas em pedaços, e o miolo de camarão, deixe estufar, cerca de 3 minutos.
Junte o arroz, envolva muito bem, e verta o vinho branco.
Quando levantar fervura, vá colocando a água quente, e um caldo de marisco, e mexa sempre.
Vá mexendo cerca de 20 minutos ou até o arroz ficar pronto, retifique os temperos se necessário. Sirva polvilhado com a restante salsa picada.

segunda-feira, 26 de junho de 2017

Código promocional para vocês!

Olá, hoje trago-vos algo para usufruírem nas compras que façam no site da minha parceria NutVitae

O que vos trago é um código promocional!

Para poderem ter um desconto de 3,00€ em compras que façam no site da NutVitae, tem que fazer uma encomenda no valor superior a 29,90€uros, e assim terão esse desconto de 3,00€uros na encomenda, e também não vão ter que pagar os portes de envio, o que assim sendo será uma poupança de 3,00€ de desconto na encomenda mais os 3,00€ que é o valor dos portes de envio, não é bom uma poupança no total de 6,00€uros? 

O que acham? Espero que gostem e façam as vossas compras de frutos secos e sementes no site da NutVitae.

O código promocional vão ter que o colocar quando fizerem as vossas encomendas, no campo promocional. 

O código é:

receitassaborosas


Este é o link do site da NutVitae:
http://www.nutvitae.com/

Boas compras! 😊







quarta-feira, 21 de junho de 2017

Bolo de Geleia de Marmelo, Erva-doce e Limão




Ingredientes:

220 g de geleia de marmelo Quinta do Côro
100 g de açúcar
Raspa de meio limão
Erva-doce q.b Suldouro-navires
250 g de farinha
30 g de margarina
6 ovos
1 colher (de sobremesa) de fermento
Manteiga q.b para untar a forma
Farinha q.b para polvilhar a forma
Açúcar em pó q.b

Preparação:

(Método tradicional)

Numa tigela bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina e bata.
Coloque a geleia de marmelo, a raspa de limão, a erva-doce, e bata de novo.
Junte a farinha e o fermento peneirados. Bata tudo muito bem.
Unte um forna com manteiga, e polvilhe com farinha.
Verta o preparado na forma.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve o bolo ao forno, por cerca de 30 minutos, verifique com um palito se está pronto.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

(Na Bimby e Yammi 1)

Coloque no copo os ovos, o açúcar, e a margarina programe 10 segundos na velocidade 6.
Acrescente a geleia de marmelo, a raspa de limão, a erva-doce, programe 10 segundos na velocidade 6.
Junte a farinha e o fermento peneirados, programe 40 segundos a velocidade 6.
Unte um forna com manteiga, e polvilhe com farinha.
Verta o preparado na forma.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve o bolo ao forno, por cerca de 30 minutos, verifique com um palito se está pronto.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

domingo, 11 de junho de 2017

Francesinha


Ingredientes:

(Receita para 4 francesinhas)

Pão de forma
Fiambre q.b.
Queijo q.b.
Linguiças
Bifes de vaca
Salsichas frescas
2 frascos de Molho francesinha Dom Duarte

Tempero para bifes Dom Duarte
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
Azeite q.b

Preparação:

Arranje e coloque os bifes num recipiente, e tempere com sal, pimenta e tempero para bifes. Deixe repousar por 20 minutos.
Numa frigideira coloque azeite e frite os bifes, continuando com a mesma frigideira frite as linguiças e as salsichas frescas. Reserve.

(Para a montagem)

Numa assadeira para ir ao forno faça a seguinte montagem:
1º Uma fatia de pão de forma
2º Uma fatia de queijo
3º Uma fatia de fiambre
4º Um bife
5º Salsicha fresca cortada em tiras
6º Linguiça cortada em tiras
7º Uma fatia de pão de forma
8º Cobrir com queijo em fatias
9º Coloque um pouco do molho francesinha por cima


Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos.
Entretanto aqueça o restante molho francesinha. Coloque no prato que vai servir e regue com o restante molho francesinha, e sirva.

quinta-feira, 8 de junho de 2017

Parceria com a NutVitae

Olá 😊
Hoje venho anunciar-vos uma nova e excelente parceria. A parceria com a NutVitae

Desde já quero agradecer a NutVitae por me terem contactado, e me terem feito a proposta de parceria, em especial a Senhora Isabel pela sua simpatia, e por gostar do meu blog. É uma alegria para mim fazer parceria com a NutVitae. Obrigada NutVitae. 😊


E vocês devem estar a perguntar, mas quem é a NutVitae?
Pois bem, vamos então conhecer a NutVitae e saber quais foram os produtos que me foram oferecidos.

A NutVitae para quem procura uma loja online de frutos secos e sementes onde no qual valoriza:

O Bem Estar - " Procura variedade nutricional a um preço competitivo. "
A Vida Saudável - " Tem uma vida ativa e preenchida, mas não descura uma alimentação saudável. "
E que seja Rápido e Prático - " Pretende dispor de produtos de qualidade, de uma forma cómoda e rápida. "

" A NutVitae – uma empresa 100% Portuguesa – surge assim como a loja online especializada em frutos secos e sementes. "
" A nossa prioridade é a disponibilização de alimentos naturais e secos, cuja ingestão em doses corretas tem sido associada a uma melhoria dos níveis nutricionais, e consequentemente da qualidade de vida (Vitae). "
" Os nossos compromissos passam fundamentalmente por uma escolha criteriosa dos nossos produtos e fornecedores, e pela qualidade de serviço aos nossos clientes. Tudo isto aos preços mais competitivos do mercado. "

E assim sendo, " São cada vez mais evidentes os efeitos benéficos da manutenção de uma alimentação equilibrada para a saúde e o bem-estar. "
" Os frutos secos e as sementes têm vindo a ser documentados como tendo um papel fundamental no fornecimento ao organismo de nutrientes naturais essenciais para o seu saudável funcionamento. "

Foram me oferecidos 3 produtos, para além de vos mostrar os produtos vou vos escrever o que podem encontrar no site da NutVitae e que considero uma mais valia pois cada produto tem informação de como nos pode ser benéfico na nossa saúde. Vamos então conhecer os produtos que recebi.

A Amêndoa sem pele
A amêndoa é um fruto com alto teor de ómega 9, rico em proteínas, e rico em diversas vitaminas, destacando-se a vitamina E, benéfica para o sistema nervoso.
As propriedades das amêndoas têm também a capacidade de reduzir o nível de açúcar no sangue. Neste caso, o ideal será consumi-las logo após as refeições.
Ao comer amêndoas com frequência, junta todos os nutrientes que o organismo precisa para uma pele jovem, e para uma melhor defesa contra doenças como o cancro.
Rico em:
– Vitamina E e B2
– Cálcio
– Magnésio
– Potássio
– Fósforo
– Zinco


Sementes de Quinoa
Com uma quantidade significativa de proteína, antioxidantes, vitaminas e minerais, e cada vez mais usada por pessoas adeptas de um estilo de vida saudável, a quinoa chegou mesmo a ser considerada o alimento do ano em 2013, pelas Nações Unidas. Tem vários benefícios como a redução do risco de diabetes, prevenção do cancro e regulação do sistema digestivo. O facto de ser fonte de magnésio e por ser bastante rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividade física. Se é desportista, a quinoa deve certamente fazer parte da sua dieta!
Rico em:
– Cálcio
– Ferro
– Magnésio
– Potássio
– Zinco
Sementes de Chia
A semente de Chia é uma semente com propriedades nutritivas que foi muito consumida por civilizações antigas como a Asteca no México, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Esta semente, tem uma quantidade de fibras, proteínas e Omega 3 que ajudam ao bom funcionamento intestinal. A Chia deve ser consumida hidratada, (por exemplo: 1 colher de chia para 10 de água), de modo a que inche formando uma espécie de gel. Este gel, é responsável por uma sensação de saciedade que auxilia na perda de peso. Estudos comprovam também que o consumo de Chia previne doenças metabólicas como a dislipidemia (gordura excessiva no sangue) e a resistência à insulina, dois fatores no desenvolvimento da diabetes.
Rico em:
– Ómega 3
– Vitaminas B1 e B3
– Fósforo
– Cálcio
– Magnésio
– Ferro
– Zinco
– Selénio


Gostaram destas informações de cada produto que me foi oferecido? Fiquem a saber que se visitarem o site da NutVitae podem ler em cada produto que lá encontram para o que vos pode ser benéfico na vossa saúde e assim escolherem conforme as vossas necessidades para vossa nutrição. 

Convido-vos a visitarem o site e página de Facebook da NutVitae, certamente vão gostar de conhecer os frutos secos e sementes que podem lá encontrar.