sexta-feira, 20 de outubro de 2017

Caril de frango e Arroz com limão




Ingredientes:

(Para o Arroz com limão)

1 cebola
25 ml de azeite
1 caixa de 260 g de arroz virgem biológico com limão Hands on Earth
500 ml de água
1 caldo de galinha


(Para o Caril de frango)

2 frascos de Molho de Caril Dom Duarte
1 alho francês (só a parte branca)
1 lata de cogumelos
Salsa q.b
1,000 kg de peito de frango
50 ml de azeite

Preparação:

(Do Arroz com limão)

Pique a cebola, e coloque-a num tacho, com o azeite. Refogue.
Entretanto num outro tacho leve a ferver a água com o caldo de galinha. Reserve.
Quando a cebola já estiver translucida, acrescente o arroz com limão e mexa por dois minutos. Acrescente o caldo que fez mas não todo, com cuidado, e deixe o arroz cozer, se achar necessário acrescente mais caldo, até que ache que o arroz esta pronto.


(Do Caril de frango)

Corte o alho francês em meias luas finas. Corte os peitos de frango em tiras. Escorra e lave os cogumelos. 
Leve um tacho ao lume com o azeite, e quando aquecer coloque o alho francês, deixe refogar um pouco e acrescente o frango. Deixe cozinhar.
Junte os cogumelos, mexendo.
Verta o molho de caril e envolva, retire do lume quando levantar fervura.
Pique salsa.

Sirva o caril de frango polvilhado com salsa e o arroz com limão.

quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Parceria com Patak´s

Olá, uma nova parceria que vos apresento. Com a Patak´s


Que tal viajar até à Índia, sem deixar o conforto de sua casa?! A Patak´s leva a verdadeira gastronomia indiana a todo o Mundo! Os seus produtos são ideais para esta fantástica viagem gastronômica! Conheça agora o novo molho da Patak´s - o Caril de Manga, especialmente pensado para acompanhar Frango. Um delicioso molho com ingredientes fantásticos como base - puré de manga, tomate, gengibre e alho, entre outros. A Patak´s é uma marca apaixonada pela qualidade dos seus produtos e das suas receitas, que tem como objectivo fazer com que todos possam experimentar esta maravilhosa cozinha!
Tenha uma noite de caril perfeita e em casa!


Este produto foi me oferecido pela empresa de destribuição JMD que é a representante da Patak´s.

Muito obrigada a empresa JMD, em especial à Filipa pela sua simpatia e disponibilidade. E ao Tiago que me fez chegar em mãos o produto, pela sua simpatia e disponibilidade.

Para conhecerem mais sobre a Patak´s visitem:
http://www.jmd.pt/marcas/etnicos/patak-s

segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Feijoada de Feijão preto, Farofa com Couve e Bacon, e Arroz


Ingredientes:

(Para a Feijoada de Feijão preto)

850 g de feijão preto seco Frutorra
2 cebolas
1 folha de louro
Água q.b
Sal q.b Tavira Sal
3 dentes de alho
100 g de pimento vermelho
100 g de chouriço
100 ml de azeite
75 ml de vinho branco
1,000 kg de entremeada de porco
500 g de carne de vaca
Pimenta preta q.b Suldouro-navires
Cominhos moídos q.b Suldouro-navires
Caldo da cozedura do feijão q.b

(Para a Farofa com Couve e Bacon)

350 g de Farofa de milho Glood
100 g de bacon
Aguá q.b
1 caldo de carne
1 cebola
3 dentes de alho
Couve q.b (coloque a quantidade que gostar)
Sal q.b Tavira Sal
4 colheres (de sopa) de azeite

(Para o Arroz)

1 cebola
25 ml de azeite
250 g de arroz agulha 
500 ml de água
1 caldo de galinha


Preparação:

(Da Feijoada de Feijão preto)

Prepare as carnes e o feijão preto. Coza as carnes em água, e tempere com sal. Coza o feijão preto em água, com uma cebola cortada em quatro, uma folha de louro, e tempere com sal. Reserve.
Pique uma cebola, os dentes de alho, corte o pimento em cubinhos pequenos. Leve um tacho ao lume, com o azeite, quando aquecer coloque a cebola. Quando a cebola começar a ficar translúcida junte os dentes de alho, e o pimento vermelho, deixe refogar, e adicione o vinho branco. Deixe ferver.
Corte as carnes, em pedaços, e o chouriço as rodelas. Coloque as carnes e o chouriço no tacho, e tempere com pimenta preta, e os cominhos, e verta um pouco do caldo da cozedura do feijão. Vá acrescentando caldo da cozedura do feijão, deixe refogar. Verifiquei os temperos se necessário, e acrescente o feijão preto e mais caldo da cozedura. Deixe refogar tudo e vá mexendo delicadamente.

(Da Farofa com Couve e Bacon)

Prepare as couves e corte-as em juliana bem finas como se fosse para caldo verde. Coza a couve em água, tempere com sal. Retire a couve da água, escorrendo bem, reserve.
Pique uma cebola, e os dentes de alho, corte o bacon em cubinhos pequenos.
Leve um tacho ao lume com uma colher de azeite, quando aquecer, coloque o bacon e frite, retire e reserve.
No mesmo tacho coloque o restante azeite, e a cebola, deixe refogar, e junte os dentes de alho, e a couve, mexa bem. Adicione o bacon, e a farofa, o caldo de carne, e 100 ml de água. Evolva tudo durante 3 minutos.

(Do Arroz)

Pique a cebola, e coloque-a num tacho, com o azeite. Refogue.
Entretanto num outro tacho leve a ferver a água com o caldo de galinha. Reserve.
Quando a cebola já estiver translucida, acrescente o arroz e mexa por dois minutos. Acrescente o caldo que fez mas não todo, com cuidado, e deixe o arroz cozer, se achar necessário acrescente mais caldo, até que ache que o arroz esta pronto.


Sirva a Feijoada de Feijão preto, a Farofa com Couve e Bacon, e Arroz


quinta-feira, 5 de outubro de 2017

Pudim de Chocolate

Eu adoro fazer pudins, e experimento sempre os fazer de sabores diferentes.
Uma sobremesa requintada para servirem numa festa ou até mesmo o fazerem só porque vos apetece, tal como eu assim o faço, só porque me apetece 😍😊. Este é de chocolate algo que me agrada bastante! Adoro chocolate! 💖💗
Vamos então a receita? 



Ingredientes:

100 g de chocolate em tablete
2 latas de leite condensado
4 gemas
45 g de manteiga
Manteiga q.b (para untar a forma)
Raspas de chocolate q.b

Preparação:

Parta em pedaços os 100 g da tablete de chocolate, coloque-os numa tigela e derreta em banho-maria. Deixe arrefecer.
Com a ajuda de uma batedeira, bata o chocolate com as gemas, e a manteiga previamente derretida.
Junta o leite condensado e bata novamente.
Unte uma forma com manteiga, e verta o preparado.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve ao forno em banho-maria durante 1 hora.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Desenforme o pudim, e decore com raspas de chocolate.

quinta-feira, 28 de setembro de 2017

Empada de Peru



Ingredientes:

(Para o Recheio)

500 g de peru
4 dentes de alho
1 cebola
30 g de pimento vermelho
100 g de cogumelos frescos
Salsa q.b Aromáticas vivas
Tomate seco marinado (Receita AQUI)
50 ml de azeite
50 ml de vinho branco
250 ml de água (use a água onde cozeu o peru)
Pimentão doce q.b Suldouro-navires
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires

(Para a Massa)

(Receita AQUI)

(Para a Empada)

Recheio de peru
Massa para empadas
1 gema de ovos
1 colher (de sopa) de leite
Óleo q.b

Preparação:

(Do Recheio)

Prepare todos os ingredientes.
Coza o peru em água temperada com sal, e uma folha de louro. Pique o peru. Reserve.
Pique a cebola, corte o pimento em pedacinhos pequenos, pique os dentes de alho, corte os cogumelos laminando, pique a salsa, corte em pedaços pequenos o tomate marinado.
Leve ao lume um tacho com o azeite, quando aquecer, coloque a cebola, e deixe refogar.
Acrescente os dentes de alho, e o vinho. Deixe levantar fervura, e junte o pimento vermelho. 
Depois de deixar refogar mais um pouco, acrescente o tomate seco marinado, os cogumelos, e 50 ml de água onde cozeu o peru. 
Coloque pimentão doce a gosto, mexa, e junte o peru, e mais 125 ml de água da cozedura do peru.
Acrescente a salsa, o sal, e mais 75 ml de água, e a pimenta. Mexa bem, e deixe apurar, retifique os temperos se necessário. Deixe arrefecer.

(Da Empada)

Numa superfície polvilhe com farinha, divida a massa em duas partes.
Numa das partes estenda bem, e numa tarteira, untada com um pouco de óleo, estenda a massa. Pique com um garfo.
Verta o preparado do recheio de peru.
Estenda na superfície polvilhada com farinha a outra parte da massa.
Coloque a massa em cima do recheio, e feche a empada pelas laterais.
Numa tigela bata uma gema com o leite.
Pincele toda a empada com a mistura de gema e leite, e pique com um garfo a empada.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leva a empada ao forno por cerca de 25 minutos, caso a empada esteja a ficar dourada rapidamente, tape com papel de alumínio.



quarta-feira, 27 de setembro de 2017

Parceria com a Toffifee

Olá, nova novidade que vos anuncio, a parceria com a Toffifee



Vamos conhecer a Toffifee:

Toffifee foi lançado na Alemanha em 1973 e hoje em dia já é o Bombom mais vendido nesse país! Uma das marcas de confeitaria com maior sucesso na Europa, à venda em mais de 100 países. É um produto único a nível mundial - Formato, textura e Combinação de ingredientes. Toffifee com 4 ingredientes mais populares no mundo da confeitaria - uma avelã torrada numa taça de caramelo, recheada de creme nougat e cobertura de chocolate. Estimula a partilha espontânea entre toda a família ou em convívio com os amigos. Multi-textura - avelã crocante, caramelo sedoso, nougat cremoso e chocolate fundido.

Estes produtos da Toffifee que ficaram a conhecer foram oferecidos pela empresa de destribuição JMD que é a representante da Toffifee.

Muito obrigada a empresa JMD, em especial à Filipa pela sua simpatia e disponibilidade. E ao Tiago que me fez chegar em mãos os produtos, pela sua simpatia e disponibilidade.


Para conhecerem mais sobre a Toffifee visitem:






segunda-feira, 25 de setembro de 2017

Salada de Grão de bico




Ingredientes:

1 lata pequena de grão de bico
1 ovo cozido
1 tomate
Pepino q.b
1 lata das pequenas de milho
1 cebola pequena
Molho para salada de mel e mostarda da Heinz
Sal q.b Tavira Sal

Preparação:

Coza o ovo. Descasque e reserve.
Escorra o grão e passe por água, leve ao lume com água para uma fervura temperando com uma pitada de sal. Escorra e reserve.
Lave o tomate e corte em pedaços pequenos.
Lave o pepino retire alguma parte da casca e corte em cubinhos.
Descasque, lave a cebola e pique.
Escorra o milho e passe por água.
Numa tigela misture o grão de bico, o tomate, o pepino, a cebola e o milho.
Coloque no prato que vai servir a salada de grão, o ovo cortado, e por fim adicione o molho para salada de mel e mostarda.

quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Bolo de Maçã e Limão


Ingredientes:

250 g de farinha
180 g de manteiga amolecida
130 g de açúcar
3 ovos
2 maçãs
1 colher (de chá) de fermento em pó
Raspa de limão q.b
Sumo de limão q.b
1 pitada de sal Tavira Sal
Manteiga para untar a forma
Farinha para polvilhar a forma

Preparação:

Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços, e corte-as em cubinhos. Coloque num recipiente e junte sumo de limão, e raspa de limão. Reserve.
Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar, bata muito bem até obter um preparado esbranquiçado.
Junte os ovos um a um e vá batendo sempre. Acrescente a farinha, o fermento, e a pitada de sal. Continue a bater.
Adicione a maçã que reservou, envolva bem.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta o preparado do bolo, e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos.
Retire o bolo e deixe arrefecer pelo menos 15 minutos.
Desenforme o bolo.

sexta-feira, 15 de setembro de 2017

Salteado Asiático, com Bifanas, e tiras de Ovo


Ingredientes:

(Para o Salteado Asiático)

400 g de legumes de salteado asiático
1 caldo de legumes
1 colher (de café) de alho granulado Suldouro-navires
Azeite q.b
Manjericão q.b Aromáticas vivas
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
Sal q.b Tavira Sal

(Para as Bifanas)

9 bifanas
1 colher (de sopa) de gengibre Suldouro-navires
Azeite q.b
4 colheres (de sopa) de molho de soja
2 colheres (de sopa) de vinagre balsâmico
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires

(Paras as tiras de Ovo)

2 ovos
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
2 colheres (de sobremesa) de sementes de linhaça
Azeite q.b

Preparação:

(Do Salteado Asiático)

Leve uma frigideira grande com o azeite, e quando aquecer coloque os legumes de salteado asiático, deixe saltear, e coloque alho granulado, o caldo de legumes, tempere com sal, pimenta branca, e manjericão picado. Deixe saltear mais um pouco.

(Das Bifanas)

Tempere as bifanas com sal e pimenta.
Numa frigideira com azeite e o gengibre, frite as bifanas. Retire-as e reserve.
Na mesma frigideira coloque o molho de soja e o vinagre balsâmico, e deixe reduzir.
Volte a colocar as bifanas na frigideira para ficarem apuradas com o molho que preparou com molho de soja e vinagre balsâmico.

(Para as tiras de Ovo)

Numa tigela bata os ovos com sal, pimenta, e as sementes de linhaça.
Leve uma frigideira com um fio de azeite, e faça uma omelete. Retire e corte em tiras.

Sirva o Salteado Asiático, com Bifanas, e tiras de Ovo.



sexta-feira, 8 de setembro de 2017

Tarte de Tamarilho




Ingredientes:

(Para a Tarte de Tamarilho)

300 g de bolacha maria
400 g de natas (master gourmet culinária) Sodifer
300 g de polpa de tamarilho
150 g de manteiga
1 lata de leite condensado
9 folhas de gelatina sem sabor

(Para o Topping de Tamarilho)

6 tamarilhos
150g de açúcar amarelo


Preparação:

(Do Topping de Tamarilho)

Corte os tamarilhos ao meio, retire a polpa para o copo da varinha mágica e coloque o açúcar previamente pesado. Com a varinha mágica passe tudo até ficar totalmente misturado e líquido. Verta o Topping para uma taça mas passe por um coador. Leve ao frigorífico até o momento de servir.

(Da Tarte de Tamarilho)

Triture a polpa de tamarilho, e depois passe por um coador.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Reserve.
Triture as bolachas maria, até que fique em pó. Derreta a manteiga e junte a bolacha que triturou, misture bem. Deite numa tarteira de fundo amovível, e pressione bem com uma colher para forrar o fundo e as laterais. 
Leve ao lume um tacho com a polpa de tamarilho por 4 minutos, retire e junte as folhas de gelatinas escorridas, misture e reserve.
Bata as natas até ficarem em chantily.
Adicione o leite condensado lentamente no chantily, e o preparado da polpa de tamarilho, e envolva tudo delicadamente.
Verta o preparado na tarteira, e leve ao frigorifico até que solidifique.
Retire do frigorifico, desenforme, e decore com topping de tamarilho e sirva.

sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Parceria com a Heinz

Olá com orgulho vos anuncio uma nova parceria!
Com a Heinz
Vamos conhecer a Heinz:

Heinz é uma marca norte americana, líder mundial de Ketchup já com mais de 140 anos de existência. Especialista em molhos à base de tomate.
Para além do ketchup, existem também estes produtos da Heinz:
Maionese, Mostarda, Molhos para Saladas, Outros Molhos (para Fondue, Soja e Inglês e Lea&Perrins - Molho Worcerstershire), Refeições Preparadas (Baked Beans e Sopa de tomate) e Derivados de tomate (Tomate frito).

Agora fiquem a conhecer alguns dos produtos da Heinz:

Com o Verão a bater-nos à porta, nada sabe melhor do que saladas e churrascos! Esta altura do ano parece que pede, ou mesmo exige estes pratos mais leves e tão saborosos! E para ajudar a enriquecer os seus grelhados e saladas apresento-lhe a linha de molhos de Salada e de Barbecue da Heinz! Molhos de Salada - a variedade desta gama confere um toque sofisticação às suas saladas que vai desde o Original Creme de Saladas Heinz até ao Molho de Caesar, Mostarda e Mel e Queijo Azul - todos os deliciosos e indulgentes, impossíveis de resistir. Molhos de Barbecue - Clássico, o genuíno molho barbecue com a qualidade Heinz de sempre. Chili, molho barbecue com um toque picante, ideal para quem gosta de sabores intensos. Sweet, molho barbecue com um toque picante mais doce, para obter o máximo de contraste nos sabores. Todos ideais para acompanhar carnes grelhadas. Não os deixe escapar, este Verão serão excelente companhia!

Conheça alguns dos melhores amigos do Fondue...e do Barbecue! E todos com uma "nova cara"! Há 8 para experimentar! Qual o seu preferido?! Consegue escolher?!

A nova novidade da Heinz - a Maionese Realmente Deliciosa! Uma maionese saborosa e soberbamente rica, suave e cremosa, feita com os ingredientes mais simples e da melhor qualidade - com ovos de galinhas do campo e sem corantes, sabores artificiais ou espessantes - graças à sua nova fórmula, estudada durante meses. É a melhor maionese para acompanhar o seu Verão! Experimente e comprove!

E já agora fiquem a conhecer a nova namorada do Ketchup Heinz! A Mostarda!!! A Heinz lança uma nova Mostarda mais suave, leve e cremosa! Porque não experimenta o típico prego no pão Português, com esta nova Mostarda New York Deli Style?!

E esta nova gama Creationz da Heinz, sem corantes nem aromas artificiais, apresenta quatro ideias diferentes de refeições contemporâneas e adaptadas às necessidades do dia a dia, quer pela sua conveniência, quer pela rapidez e facilidade de preparação. Com Mexican Beanz terá uma mistura de feijão carioca em chili picante e molho de coentros com um toque de lima. 

Todos estes produtos que ficaram a conhecer foram oferecidos pela empresa de destribuição JMD que é a representante da Heinz.

Muito obrigada a empresa JMD, em especial à Filipa pela sua simpatia e disponibilidade. E ao Tiago que me fez chegar em mãos todos os produtos, pela sua simpatia e disponibilidade.

Vou gostar muito de fazer as minhas receitas com os produtos da Heinz.

Para conhecerem mais sobre a Heinz visitem:

quinta-feira, 24 de agosto de 2017

Parceria com a Herdade de Carvalhoso

Olá, hoje venho vos anunciar uma nova e excelente parceria!
Herdade de Carvalhoso


Vamos conhecer a Herdade de Carvalhoso:


Os produtos que a Herdade de Carvalhoso me ofereceram foram:

Farinha biológica trigo espelta 500g
Açúcar de cana bio 500g
Farinha biológica trigo sarraceno 500g
Feijão vermelho biológico 500g
Arroz bio branco com agrião e espinafres 250g

Vou gostar muito de usar nas minhas receitas os produtos que a Herdade de Carvalhoso me ofereceu, muito obrigada.

Se quiserem conhecer mais sobre a Herdade de Carvalhoso e os produtos visitem o site:
http://www.herdadedecarvalhoso.pt/index.html


domingo, 23 de julho de 2017

Mousse de Ananás


Ingredientes:

400 g de ananás para a mousse
Ananás q.b 
150 g de açúcar em pó
6 folhas de gelatina
500 ml de natas

Preparação:

Descasque o ananás e pese 400 g, desses 400 g que pesou triture até ficar em puré.
Num tacho leve ao lume o puré de ananás, e quando começar a ferver, retire do lume, e junte as folhas de gelatina, previamente colocadas a demolhar em água fria, e depois escorridas.
Misture bem, acrescente o açúcar em pó, e deixe arrefecer.
Batas as natas em chantily, e junte ao preparado anterior, misturando delicadamente.
Corte o restante ananás em pedacinhos pequenos.
Deite a mousse em taças individuais, alternando com os pedacinhos de ananás, sendo que a última camada seja de mousse.
Leve ao frigorifico pelo menos duas horas.
Decore com ananás se quiser, e sirva.

segunda-feira, 17 de julho de 2017

Massa para Empadas


Ingredientes:

300 g de farinha
30 g de manteiga
40 ml de azeite
100 ml de água
1 ovo
Sal q.b Tavira Sal

Preparação:

Numa tigela coloque a farinha, a manteiga derretida, o azeite, e o sal, misture bem.
Acrescente o ovo, e a água, amasse tudo muito bem. E depois a massa já está pronta para preparar as empadas.

NOTA: Use a massa para fazer as suas deliciosas empadas logo a seguir a fazer a massa, ou então se preferir fazer no dia seguinte as empadas, basta embrulhar a massa em película aderente e guardar no frigorifico.

quarta-feira, 5 de julho de 2017

Risotto de Delícias do mar e Camarão


Ingredientes:

1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres (de sopa) de manteiga
Piri-piri q.b Suldouro-navires
1 colher (de sopa) de caril Suldouro-navires
Meio pimento vermelho
2 tomates maduros
4 colheres (de sopa) de polpa de tomate
1 ramo de salsa
Coentros em pó q.b
400 g de miolo de camarão
250 g de delícias do mar
400 g de arroz para risotto Bom Sucesso
200 ml de vinho branco
1 litro de água quente
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
1 caldo de marisco

Preparação:

Pique a cebola, e os alhos. Leve um tacho ao lume com a manteiga, e junte a cebola, quando começar a ficar translúcida acrescente os alhos, o caril, o piri-piri, o sal, e a pimenta branca, mexa e deixe refogar um pouco.
Adicione o pimento cortado em cubinhos, e os tomates aos pedaços sem pele e sementes. Deixe refogar até o tomate se desfazer. 
Coloque a polpa de tomate, e alguma parte da salsa picada, as delícias do mar cortadas em pedaços, e o miolo de camarão, deixe estufar, cerca de 3 minutos.
Junte o arroz, envolva muito bem, e verta o vinho branco.
Quando levantar fervura, vá colocando a água quente, e um caldo de marisco, e mexa sempre.
Vá mexendo cerca de 20 minutos ou até o arroz ficar pronto, retifique os temperos se necessário. Sirva polvilhado com a restante salsa picada.

segunda-feira, 26 de junho de 2017

Código promocional para vocês!

Olá, hoje trago-vos algo para usufruírem nas compras que façam no site da minha parceria NutVitae

O que vos trago é um código promocional!

Para poderem ter um desconto de 3,00€ em compras que façam no site da NutVitae, tem que fazer uma encomenda no valor superior a 29,90€uros, e assim terão esse desconto de 3,00€uros na encomenda, e também não vão ter que pagar os portes de envio, o que assim sendo será uma poupança de 3,00€ de desconto na encomenda mais os 3,00€ que é o valor dos portes de envio, não é bom uma poupança no total de 6,00€uros? 

O que acham? Espero que gostem e façam as vossas compras de frutos secos e sementes no site da NutVitae.

O código promocional vão ter que o colocar quando fizerem as vossas encomendas, no campo promocional. 

O código é:

receitassaborosas


Este é o link do site da NutVitae:
http://www.nutvitae.com/

Boas compras! 😊







quarta-feira, 21 de junho de 2017

Bolo de Geleia de Marmelo, Erva-doce e Limão




Ingredientes:

220 g de geleia de marmelo Quinta do Côro
100 g de açúcar
Raspa de meio limão
Erva-doce q.b Suldouro-navires
250 g de farinha
30 g de margarina
6 ovos
1 colher (de sobremesa) de fermento
Manteiga q.b para untar a forma
Farinha q.b para polvilhar a forma
Açúcar em pó q.b

Preparação:

(Método tradicional)

Numa tigela bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina e bata.
Coloque a geleia de marmelo, a raspa de limão, a erva-doce, e bata de novo.
Junte a farinha e o fermento peneirados. Bata tudo muito bem.
Unte um forna com manteiga, e polvilhe com farinha.
Verta o preparado na forma.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve o bolo ao forno, por cerca de 30 minutos, verifique com um palito se está pronto.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

(Na Bimby e Yammi 1)

Coloque no copo os ovos, o açúcar, e a margarina programe 10 segundos na velocidade 6.
Acrescente a geleia de marmelo, a raspa de limão, a erva-doce, programe 10 segundos na velocidade 6.
Junte a farinha e o fermento peneirados, programe 40 segundos a velocidade 6.
Unte um forna com manteiga, e polvilhe com farinha.
Verta o preparado na forma.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve o bolo ao forno, por cerca de 30 minutos, verifique com um palito se está pronto.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

domingo, 11 de junho de 2017

Francesinha


Ingredientes:

(Receita para 4 francesinhas)

Pão de forma
Fiambre q.b.
Queijo q.b.
Linguiças
Bifes de vaca
Salsichas frescas
2 frascos de Molho francesinha Dom Duarte

Tempero para bifes Dom Duarte
Sal q.b Tavira Sal
Pimenta branca q.b Suldouro-navires
Azeite q.b

Preparação:

Arranje e coloque os bifes num recipiente, e tempere com sal, pimenta e tempero para bifes. Deixe repousar por 20 minutos.
Numa frigideira coloque azeite e frite os bifes, continuando com a mesma frigideira frite as linguiças e as salsichas frescas. Reserve.

(Para a montagem)

Numa assadeira para ir ao forno faça a seguinte montagem:
1º Uma fatia de pão de forma
2º Uma fatia de queijo
3º Uma fatia de fiambre
4º Um bife
5º Salsicha fresca cortada em tiras
6º Linguiça cortada em tiras
7º Uma fatia de pão de forma
8º Cobrir com queijo em fatias
9º Coloque um pouco do molho francesinha por cima


Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos.
Entretanto aqueça o restante molho francesinha. Coloque no prato que vai servir e regue com o restante molho francesinha, e sirva.

quinta-feira, 8 de junho de 2017

Parceria com a NutVitae

Olá 😊
Hoje venho anunciar-vos uma nova e excelente parceria. A parceria com a NutVitae

Desde já quero agradecer a NutVitae por me terem contactado, e me terem feito a proposta de parceria, em especial a Senhora Isabel pela sua simpatia, e por gostar do meu blog. É uma alegria para mim fazer parceria com a NutVitae. Obrigada NutVitae. 😊


E vocês devem estar a perguntar, mas quem é a NutVitae?
Pois bem, vamos então conhecer a NutVitae e saber quais foram os produtos que me foram oferecidos.

A NutVitae para quem procura uma loja online de frutos secos e sementes onde no qual valoriza:

O Bem Estar - " Procura variedade nutricional a um preço competitivo. "
A Vida Saudável - " Tem uma vida ativa e preenchida, mas não descura uma alimentação saudável. "
E que seja Rápido e Prático - " Pretende dispor de produtos de qualidade, de uma forma cómoda e rápida. "

" A NutVitae – uma empresa 100% Portuguesa – surge assim como a loja online especializada em frutos secos e sementes. "
" A nossa prioridade é a disponibilização de alimentos naturais e secos, cuja ingestão em doses corretas tem sido associada a uma melhoria dos níveis nutricionais, e consequentemente da qualidade de vida (Vitae). "
" Os nossos compromissos passam fundamentalmente por uma escolha criteriosa dos nossos produtos e fornecedores, e pela qualidade de serviço aos nossos clientes. Tudo isto aos preços mais competitivos do mercado. "

E assim sendo, " São cada vez mais evidentes os efeitos benéficos da manutenção de uma alimentação equilibrada para a saúde e o bem-estar. "
" Os frutos secos e as sementes têm vindo a ser documentados como tendo um papel fundamental no fornecimento ao organismo de nutrientes naturais essenciais para o seu saudável funcionamento. "

Foram me oferecidos 3 produtos, para além de vos mostrar os produtos vou vos escrever o que podem encontrar no site da NutVitae e que considero uma mais valia pois cada produto tem informação de como nos pode ser benéfico na nossa saúde. Vamos então conhecer os produtos que recebi.

A Amêndoa sem pele
A amêndoa é um fruto com alto teor de ómega 9, rico em proteínas, e rico em diversas vitaminas, destacando-se a vitamina E, benéfica para o sistema nervoso.
As propriedades das amêndoas têm também a capacidade de reduzir o nível de açúcar no sangue. Neste caso, o ideal será consumi-las logo após as refeições.
Ao comer amêndoas com frequência, junta todos os nutrientes que o organismo precisa para uma pele jovem, e para uma melhor defesa contra doenças como o cancro.
Rico em:
– Vitamina E e B2
– Cálcio
– Magnésio
– Potássio
– Fósforo
– Zinco


Sementes de Quinoa
Com uma quantidade significativa de proteína, antioxidantes, vitaminas e minerais, e cada vez mais usada por pessoas adeptas de um estilo de vida saudável, a quinoa chegou mesmo a ser considerada o alimento do ano em 2013, pelas Nações Unidas. Tem vários benefícios como a redução do risco de diabetes, prevenção do cancro e regulação do sistema digestivo. O facto de ser fonte de magnésio e por ser bastante rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividade física. Se é desportista, a quinoa deve certamente fazer parte da sua dieta!
Rico em:
– Cálcio
– Ferro
– Magnésio
– Potássio
– Zinco
Sementes de Chia
A semente de Chia é uma semente com propriedades nutritivas que foi muito consumida por civilizações antigas como a Asteca no México, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Esta semente, tem uma quantidade de fibras, proteínas e Omega 3 que ajudam ao bom funcionamento intestinal. A Chia deve ser consumida hidratada, (por exemplo: 1 colher de chia para 10 de água), de modo a que inche formando uma espécie de gel. Este gel, é responsável por uma sensação de saciedade que auxilia na perda de peso. Estudos comprovam também que o consumo de Chia previne doenças metabólicas como a dislipidemia (gordura excessiva no sangue) e a resistência à insulina, dois fatores no desenvolvimento da diabetes.
Rico em:
– Ómega 3
– Vitaminas B1 e B3
– Fósforo
– Cálcio
– Magnésio
– Ferro
– Zinco
– Selénio


Gostaram destas informações de cada produto que me foi oferecido? Fiquem a saber que se visitarem o site da NutVitae podem ler em cada produto que lá encontram para o que vos pode ser benéfico na vossa saúde e assim escolherem conforme as vossas necessidades para vossa nutrição. 

Convido-vos a visitarem o site e página de Facebook da NutVitae, certamente vão gostar de conhecer os frutos secos e sementes que podem lá encontrar.