Mousse de Chocolate Deliciosa

Ingredientes:

1 tablete de chocolate
6 ovos
1 colher de (sopa) de manteiga
6 colheres de (sopa) de açúcar

Preparação:

Derreta numa tigela, em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços. Reserve.
Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo e deite 3 colheres de (sopa) de açúcar à medida que elas sobem.
De seguida bata as gemas com o restante açúcar e junte o chocolate derretido lentamente, sempre sem deixar de bater.
Junte a esta mistura as claras em castelo. Tenha cuidado para mexer com movimentos lentos e de cima para baixo. Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico até servir.