Bolinhos de Baunilha com Cobertura de Creme de Chocolate com Vinho do Porto

Olá, este bolinho de baunilha que fiz é super fofinho e para além disso coloquei um delicioso Creme de Chocolate com Vinho do Porto que me foi oferecido pela minha parceria Theo Kakaw. Espero que gostem...

Ingredientes:

(Para os bolinhos)

1 colher (de sopa) de aroma baunilha em liquido

1 colher (de sopa) de fermento para bolos

1 chávena (de chá) de leite

2 e 1/2 de chávenas (de chá) de farinha

2 chávenas (de chá) de açúcar

200 gramas de manteiga sem sal

4 ovos

(Para a cobertura)

Creme de Chocolate com Vinho do Porto da Theo Kakaw

Preparação:

Numa tigela coloque a manteiga e bata com a ajuda da batedeira até ficar em creme.

Junte o açúcar aos poucos, mas sempre com a batedeira ligada.

Agora terá que colocar um ovo de cada vez, e batendo alternadamente a medida que vai colocando os ovos.

Pare de bater com a batedeira, acrescente a farinha peneirada, e o leite,  aos poucos  e mexendo muito bem.

Por fim coloque a baunilha e o fermento, e mexa delicadamente.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Prepare agora as formas, as que pode usar para estes bolinhos são as formas pequeninas, coloque em cada forminha uma forminha de papel, verta em cada uma a massa deixando sempre um pouco a baixo do limite das forminhas de papel.

Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.

Retire-as do forno e das formas, deixe-as arrefecer um pouco.

Barre em cada bolinho o Creme de Chocolate com Vinho do Porto.

Este foi o Creme de Chocolate com Vinho do Porto que usei: